Kuinka paljon suolaa tarvitset rapujen keittämiseen?
Lukuaika - 3 minuuttia.
Rapujen suolaaminen ei ole helppoa - kuori suojaa luotettavasti raikasta lihaa kaikista mehuista, joten suolaa se voimakkaasti marginaalilla. Rapujen keittämisessä pienin suolamäärä on yksi kasattu ruokalusikallinen litraa vettä kohti.
On syytä muistaa, että tätä suolamäärää käytetään vain, jos sen jälkeen on tarkoitus antaa rapuja hautua vedessä, jossa ne keitettiin. Jos sinulla on rajoitettu aika ja et voi antaa rapujen hautua ja liota kunnolla, sinun tulisi lisätä hieman suolaa. Esimerkiksi tässä tapauksessa olisi aiheellista lisätä kuusi - seitsemän ruokalusikallista suolaa viiteen litraan vettä. Keitä rapu se on mahdollista myös kurkun suolavedessä - rapu muuttuu paitsi kohtuullisen suolaiseksi, myös erittäin tuoksuvaksi.
Viimeisin päivitys Kirjoittaja / toimittaja - Lydia Ivanova
Kuinka paljon kokki / vinkkejä / Kuinka paljon suolaa tarvitset rapujen keittämiseen?