Osuudet vettä ja helmi ohraa
Lukuaika - 3 minuuttia.
Helmi ohra - kypsennyksen nopeuden kannalta se vie kunniallisen toisen sijan alhaalta heti papujen jälkeen. Mutta tämä ei tee ohran valmistamisesta vaikeaa. Lisäksi vaatimustenmukaisuus Kokkausaika, riittää vain helmiohran ja veden osuuksien oikean määrittämisen - ja saat ehdottomasti herkullisen mureisen ja muuten erittäin terveellisen ruoan.
Ohra on huuhdeltava ennen keittämistä, jotta ohrajauhot pestään tarkasti infuusion ja keittämisen aikana. Aseta tämä helmi ohra syvälle levylle ja laita se hana alle kylmällä vedellä. Parasta on auttaa itseäsi sormimalla jyvät sormesi välillä - prosessi ei vie yli 3 minuuttia, vaikka keittäisit paljon ohraa. Kaada sitten vesi suoraan samaan levyyn - muutama senttimetri enemmän kuin ohran taso. Liottamiseen voidaan käyttää tarkkaa mittasuhdetta: 1 kupillinen helmi ohraa 2 kupillinen vettä. On tärkeää, että tämän viljan kanssa se on varsin tilava - sen pitäisi turvota. Liotuksen jälkeen (noin 8 tuntia, voit jättää sen yön yli).
Liotuksen jälkeen on tärkeätä keittää ohra muissa suhteissa: vilja turpoamisaikana kaksinkertaistuu - missä lasi oli, saat 2. Eli jokaisesta lasista turvonnut helmi ohra tarvitsee 2 lasillista vettä. Kypsennettäessä helmi ohra imee melkein kaiken veden.
Viimeisin päivitys Kirjoittaja / toimittaja - Lydia Ivanova
Kuinka paljon kokki / vinkkejä / Osuudet vettä ja helmi ohraa