Pitääkö minun tiskit huuhdella?
Lukuaika - 1 min
Tattari, kuten mikä tahansa muu vilja, tulee huuhdella ennen keittoa. Tämä olisi tehtävä ilman epäonnistumista, vaikka tattari jalostettiin tehtaalla. Tehdasolosuhteet eivät välttämättä ole styryylisiä, joten mielenrauhan ja turvallisuuden vuoksi tattari tulee kaataa seulaan ja pitää se kylmän veden alla, hankaamalla jyviä sormilla, ja vaikutuksen lisäämiseksi voit huuhdella vilja kiehuvalla vedellä. Tämän vaiheen jälkeen vilja on täysin valmis keittämiseen - se on laitettava kattilaan, täytettävä vedellä ja juuri keitetty.
Ylimääräinen desinfiointitoimenpide on kalsinointi paistinpannulla. Ravista vesi heti pesun jälkeen ja laita tattari kuumaan paistinpannuun. Pidä tattari pannulla sekoittaen, kunnes muodostuu rikas haju, kypsennä sitten tavalliseen tapaan.
Viimeisin päivitys Kirjoittaja / toimittaja - Lydia Ivanova
Kuinka paljon kokki / vinkkejä / Pitääkö minun tiskit huuhdella?