Jos hyytelöity liha on liian suolaista, mitä tehdä?

Ylisuurten hyytelötyn lihan maku on melko helppo tasoittaa. Ja tähän on useita tapoja. Ensinnäkin, sinun tulisi varmistaa, että hyytelö on ehdottomasti suolainen. Muista, että suolamäärä maistuu voimakkaammalta kuumana. Jos loppujen lopuksi olet varma, että sinun on kiireellisesti tallennettava lautasen, niin on olemassa seuraavia vaihtoehtoja:

1. lisää hyytelötyn lihan määrääkeittämällä suolatonta ja sekoittamalla. Se jäätyy hyvin esimerkiksi kanan jalkoihin.
2. keitä hyytelöity liha lisäämällä suuri määrä vettä (parempi kokeilla) ja lisää keittämisen jälkeen laimennettua gelatiinia. Kuinka paljon gelatiinia lisätään riippuu useista tekijöistä;
3. keitä jonkin verran ruokia hyytelöityssä lihassa - riisi, perunat, tattari, asetettu juustopelliin tai erityiseen seulaan - joka poistaa ylimääräisen suolan;
4. käytä hyytelöttyä lihaa muiden ruokien keittämiseen - saat erinomaista boršjaa, paistettua, keittoa, lihahyytelöä, salaatteja, vain tattarilla jne.
5. radikaali tapa on keittää hyytelöttyä lihaa tyhjästä, kaikkien sääntöjen mukaan.