Kuinka tehdä mansikkahilloa pektiinillä
Lukuaika - 5 minuuttia.
Pektiini on ihanteellinen lisäaine jalostaa tusina kiloa mansikoita hilloksi vain puolitoista tuntiin. Tarvitset vähemmän sokeria kuin tavallisesti (1: 1: n sijasta voit käyttää 1: 0,5 -suhdetta), hillo on ehdottomasti paksu, ainakin aseta lusikka. Yleensä, jos joudut tekemään paljon hilloa, mutta "isoäidin viiden minuutin" aikaa ei ole - tämä menetelmä auttaa sinua.
Mansikat on kuorittava hännistä ja niiden pohjista, poistetaan kaikki mätät alueet ja kuivataan hieman, jauhetaan ja peitetään sokerilla. Jos mansikat ovat mehukkaita, siellä on paljon mehua kerralla, hillo voidaan laittaa tuleen. Keitä hilloa sokerilla 10 minuuttia, poistamalla vaahto, lisää sitten 20 grammaa pektiiniä (tavallinen pussi) kutakin marjakiloa kohden ja keitä vielä 10 minuutin ajan hiljaisella sekoituksella. Steriloi tällöin purkit ja kannet. Kaada valmis hillo steriloituihin purkkeihin, kierrä tiukasti kiinni ja anna jäähtyä. Tukos säilytetään pimeässä kaapissa huoneenlämpötilassa.
Viimeisin päivitys Kirjoittaja / toimittaja - Lydia Ivanova
Kuinka paljon kokki / vinkkejä / Kuinka tehdä mansikkahilloa pektiinillä
Kysymyksiä kokille mansikoista
Lyhyet vastaukset lukemalla enintään minuutti
Kuinka valita mansikat?
Voinko valmistaa tuontia mansikkahilloa?
Mikä on paras mansikka hillolle?
Kuinka mansikat kuoritaan nopeasti
Miksi mansikat ovat katkeraa?
Pitääkö minun kuoria mansikoita?
Herkullisimmat mansikkalajikkeet
Mikäli haluat mansikoita, mitä puuttuu?
Mitä tapahtuu, jos syöt paljon mansikoita?
Jos istut mansikat keväällä, milloin sato on?
Kuinka paljon mansikat ovat vuonna 2020?
Kuinka tehdä mansikan aihioita
Kuinka tehdä paksu mansikkahillo
Kuinka tehdä mansikkahilloa ilman ruoanlaittoa
Kuinka paljon sokeria on mansikkahilossa
Missä astiassa keitetään mansikkahilloa?
Kuinka paljon hilloa tehdään 1 kg mansikoita?
Kuinka jäädyttää mansikkahilloa
Milloin ostaa mansikoita