Jos pavut käyvät
Lukuaika - 3 minuuttia.
Paras aika papujen liottamiseen on 6-10 tuntia. Jos tämä väli ylitetään, pavut saattavat käydä: vesi, johon ne liotetaan, muuttuu sameaksi, pinnalle muodostuu vaahtoa ja ilmestyy epämiellyttävä hapan haju.
Ainoa mitä voit tehdä käyneillä papuilla, on laittaa ne roskakoriin. Myrkytys voi johtua pilaantuneiden papujen syömisestä, joten on parasta olla ottamatta riskiä. Lisäksi käyminen vaikuttaa negatiivisesti tuotteen makuun. Vaikka huuhtelisit ja keittäisit käyneet pavut hyvin (koska siitä on sääli), ne eivät todennäköisesti tee maukasta ruokaa. Se on parempi keitä pavut uudelleen nuorten viljojen ottaminen.
Estä papujen käyminen liotettaessa, sinun tulisi yrittää vaihtaa vettä 2-3 tunnin välein. Jos tämä ei ole mahdollista ja jos huone on kuuma, on parempi laittaa astia papujen kanssa jääkaappiin.
Viimeisin päivitys Kirjoittaja / toimittaja - Lydia Ivanova
Kuinka paljon kokki / vinkkejä / Jos pavut käyvät