Onko mahdollista keittää hyytelöityä lihaa seuraavana päivänä

Voit tietysti. Hyytelötyn lihan keittäminen on pitkä prosessi, ja jos hyytelöityyn lihaan lisätään lisäksi paljon vettä, se on joskus keitettävä jopa 6-8 tuntia. Siksi tilanne, kun hyytelötyn lihan keittäminen on mahdotonta yhdessä istunnossa, on melko yleinen. Vivahteet ovat seuraavat:

1. Keitä ensimmäisessä keittovaiheessa hyytelöttyä lihaa vähintään 1,5 tuntia siten, että kaikki liha ja rasvaiset osat ovat kypsennettyjä ainakin tarjoukseen asti. Alikeitetyt lihat varastoidaan huonommin - ja sen seurauksena lyhenee säilyvyys
2. Pane kokoon pakattu hyytelötty liha kylmään. Esimerkiksi, jos tarvitset kiireellisesti tauon, voit jäähdyttää hyytelöityn lihan erittäin nopeasti - täytä vain pesuallas kylmällä vedellä ja laita siihen ruukku hyytelöityä lihaa. Tavallisesti hyytelöity liha keitetään talvella, joten voit laittaa sen parvekkeelle, ikkunalaudalle ja avoin ikkuna, ja sitten on parasta laittaa jäähdytetty hyytelötty liha jääkaapiin, jotta se ei jäätyisi kylmässä.

Seuraavan päivän toimintaohjelma:

• 1. Lämmitä hyytelötty liha, varmista, että se on alhaisella lämmöllä. Jos hyytelötty liha on jäätynyt, sano esimerkiksi parvekkeella, sulaa se tiskialtaan kanssa kuumalla vedellä.
• 2. Lisää hyytelöity liha.
• 3. Pura ja kaada hyytelöity liha muodoihin.
• 4. Poista kylmässä ja odota kiinteytymistä.

---

Viimeisin päivitys Kirjoittaja / toimittaja - Lydia Ivanova
Kuinka paljon kokki / vinkkejä / Onko mahdollista keittää hyytelöityä lihaa seuraavana päivänä