Kuinka keittää tonnikala
Tarvitset - tonnikala, vesi, suola, yrtit ja mausteet maun mukaan
Kattilassa
1. Pese tonnikala, kuori.
2. Rip avaa tonnikalan vatsa, poista sisäsivut, katkaise häntä, pää ja evät.
3. Leikkaa tonnikala annoksiksi.
4. Kaada vettä kattilaan niin, että tonnikala on täysin peitetty, aseta keskilämpötilaan yli, odota, kunnes se kiehuu.
5. Suola kiehuvaa vettä maun mukaan, lisää laakerinlehdet, pari mustapippuria, tonnikalapaloja ja odota, kunnes kiehuu uudelleen.
6. Keitä tonnikala 5 - 5 minuutin ajan.
Kuinka keittää tonnikalaa kaksoiskattilassa
1. Pese tonnikala, kuori.
2. Rip avaa tonnikalan vatsa, poista sisäsivut, katkaise häntä, pää ja evät.
3. Leikkaa tonnikala annoksiksi.
4. Hiero tonnikalapaloja molemmin puolin suolalla ja mustalla pippurilla.
5. Pane tonnikalapaloja höyrylaivaan, laita pihvien päälle laakerinlehteä.
6. Kytke höyrylaiva päälle, keitä 15-20 minuuttia.
Kuinka keittää tonnikala hitaassa liesi
1. Pese tonnikala, kuori.
2. Rippaa tonnikalan vatsa auki, poista sisäsivut, leikkaa evät, häntä ja pää.
3. Leikkaa tonnikala annoksiksi.
4. Laita tonnikalapaloja, pari laakerinlehteä ja mustapippuria monikokoiseen kulhoon, kaada vesi niin, että se peittää tonnikalan kokonaan, suola suurella ripauksella suolaa.
5. Sulje multicooker-kulho.
6. Kytke multicooker päälle, aseta tila "Cooking" tai "Sammuta" 5-7 minuutiksi.
Fusofacts
Keitetyllä tonnikalalla on kuivaa kuitumaista lihaa, pääasiassa tonnikala keitetään useisiin kulinaarisiin kokeisiin ja ruokavalioon.Tonnikala kasvatettiin teollisessa mittakaavassa vasta kauan sitten, 80-luvulla, ja tämän kalan suosio tuli Venäjälle japanilaisen keittiön muodin myötä. On sanottava, että myymälästä saatua raa'aa tonnikalaa tulisi syödä varoen. Loppujen lopuksi ravintolat tarjoavat tiettyjä kalan osia, jotka ovat ensimmäisen tuoreutta ja todistettua tyyppiä. Lisäksi verkossa on paljon kauhutarinoita infektioista ja tartunnoista. Sitten tonnikala keitetään, jotta rauhalliset pelottavat.
Tonnikalan pehmentämiseksi voit käyttää tomaattikastaa, tomaattimehua ja kermaa keittämisen aikana - jos haudutat tonnikalaa tällaisilla kastikkeilla, se muuttuu pehmeämmäksi.
Tonnikalojen klassinen käyttö ruoanlaitossa on purkittaminen, alkupäätökset rullien ja sushien valmistamiseksi. Muuten keitto on valmistettu säilykkeistä. Keitossa säilytetty tonnikalakonserni on pehmeää ja kuitumaista. Myös tonnikalapihvejä paistetaan, jolloin pihvien keskusta on märkä - ja sitten tonnikalaliha muistuttaa naudanlihaa.