Kuinka keittää munia pussiin
Tuotteet
Munat - 5 kappaletta
Vesi - 1 litra
Suola - 1 rkl
Munien valmistelu keittämiseen
Pese munat huolellisesti juoksevassa vedessä.
Kiehuvat munat pussiin kattilassa liedellä
1. Pane munat kattilaan, kaada 1 litra kylmää vettä, lisää 1 rkl suolaa.
2. Pane kattila keskilämmölle ja keitä vesi kiehuvaksi.
3. Veden kiehumisen jälkeen keitä munia 5 minuuttia.
4. Tyhjennä kuuma vesi pannulta ja kaada kylmä vesi munien päälle.
Keittäminen munat pussiin multicooker
Menetelmä 1. Pane munat multicooker-kulhoon, lisää vettä (päällä tulisi olla 1 senttimetriä vettä). Keitä 7 minuutin ajan höyrykeittotilassa.
Menetelmä 2. Voit kaataa vettä kulhoon ja laittaa munat astiaan höyrystämistä varten. Keitä 8 minuuttia "höyrykeitto" -tilassa. Siirrä valmiit munat lusikalla kulhoon ja kaada kylmää vettä muutaman sekunnin ajan.
Katso yleiset säännöt keittävät kananmunat!
Fusofacts
- Munat pussissa palvella kuuma ilman kuorta kuorinta. On kätevää syödä munat, jotka on keitetty pussissa, teelusikalla, poistamalla kuori terävästä päästä. Tarjoile hyvin salaatin ja juuston kanssa upeaan ruokavalio aamiaiseen.- Kaloripitoisuus 1 muna per pussi noin 80 kcal. Munat ovat hyödyllinen tuote, jonka elimistö imee helposti, mutta munankeltuaisen korkean kolesterolipitoisuuden vuoksi on syytä rajoittaa munien kulutusta (3–5 munaa viikossa) tai syödä vain munavalkuaista.
- Pussissa keitetyt munat ovat melko tiheä valkoinen ja vuotava keltuainen... Voit keittää munat pussissa ja ilman kuorta, vapauttaen ne erittäin suolaiseen veteen (suola estää munan leviämisen). Näin valmistetaan perinteinen ranskalainen ruokalaji uppomunia.
- On suositeltavaa laittaa munat kylmään veteen, jolloin ne eivät murtu. Voit munia munia kiehuvaan veteen, mutta jotta ne eivät halkeile: älä käytä kylmiä (vain jääkaapista) munia, ne on ensin lämmitettävä lämpimässä vedessä; upota munat kevyesti kiehuvaan veteen - ruokalusikalla; lävistä munankuori tylsästä päästä - tämä antaa siellä olevan ilman päästämään keiton aikana.