Kuinka keittää uiro
Tuotteet
Riisijauho - 120 grammaa
Maisitärkkelys - (1 tl)
Raastettu tai murskattu suklaa - 50 grammaa
Seesami (tai kookoshiutaleet) - maun mukaan
Jauhettu sokeri - 30 grammaa
Vesi (lämmin keitetty) - 4 rkl
Vesi - 2 lasia
Kuinka keittää uiro
1. Yhdistä jauhot jauhesokerin ja tärkkelyksen kanssa lisäämällä vähän lämmin keitetyt vedet, vaivaa taikina. Sen tulisi olla pehmeä, joustava. Voit tiputtaa taikinan veteen ruuanväriä - jälkiruoka on värillinen.
2. Purista taikinan paloja ja rullaa siitä pieniä palloja.
3. Leikkaa jokainen pallo, laita suklaa kakun keskelle ja rullaa pallo uudelleen. Jotta uiro olisi muodoltaan erilainen, voit sijoittaa taikinapalat silikoni muotteihin, peittää kasviöljyllä sisäpuolelta ja poistaa sitten varovasti.
Kuinka keittää uiro kattilassa
1. Keitä 2 kupillista vettä kattilassa, aseta siivilä (tai erityinen rei'itetty insertti) päälle, laita valmistettu uiro siihen, sulje kansi. Höyrystä 10 minuuttia.
2. Kastuta seesaminsiemenet (tai kookospähkinät) vielä kuumana.
Kuinka keittää uiro hitaassa liesissä
Laita muodostunut uiro monitoimikeittimen kulhoon, aseta höyrytystila ja keitä 15 minuuttia.
Kuinka keittää uiro kaksoiskattilassa
Pane uiro kaksinkertaiseen kattilaan ja keitä 15 minuuttia.
Mikroaaltouuni uiro
Aseta muodostunut uiro mikroaaltouuniin turvallisesti kulhoon ja aseta se uuniin 7 minuutiksi asettamalla teho 500 W.
Fusofacts
- Uiro on japanilainen jälkiruoka, joka on valmistettu riisijauhoista, sokerista, vedestä höyryttämällä. Uiron rakenne muistuttaa vaahtokarkkien vaahtokarkkeja.- Uiro on eräänlainen japanilainen wagashi-jälkiruoka. Nämä luonnonmukaisista raaka-aineista tehdyt kotitekoiset makeiset valmistetaan perinteisesti teejuhlaan. Wagashi ei kestä kauan, joten on suositeltavaa syödä heti ruoanlaiton jälkeen.
- Tämän reseptin mukaisten uirokeittotuotteiden hinta on 105 ruplaa. (keskihinta Moskovassa heinäkuuhun 2019).