Kuinka keittää nutella
Tuotteet
Maito 2,5% - 2 lasia
Sokeri - 4 kupillista
Pähkinät, hasselpähkinät, mantelit tai maapähkinät - 2 rkl
Vehnäjauhot - 2 pyöristettyä rkl
Kaakaojauhe - 3 rkl
Voi - 125 grammaa
Suola - puoli tl
Kuinka valmistaa ruokaa
1. Kaada sokeri, jauhot ja kaakao kattilaan.
2. Kaada vähitellen maitoa, sekoita seosta tasaiseksi, kunnes mökeitä ei ole.
3. Hio pähkinät tehosekoittimessa tai hienonta (voit jauhaa myös vasaralla polyetyleenin läpi).
4. Laita kattilat ja seos alhaisella lämmöllä.
5. Kuumenna seos hiljaiseen kiehuvaksi sekoittaen jatkuvasti.
6. Lisää hienonnettu pähkinät ja suola, lisää öljyä ja jatka keittämistä sekoittaen satunnaisesti.
7. Keitä nutellaa 15 minuutin ajan, kunnes se on sakeutunut.
Fusofacts
Säilytä nutella jääkaapissa suljetussa purkissa 6-7 päivän ajan.Nutellaa tarjotaan leipälle, leivonnaisille, evästeille, käytetään kakkuissa, leivonnaisissa, rullina.
Kiehuessaan 1 voitettua kanamunaa voidaan lisätä Nutellaan.
Tiheyden vuoksi jäähdytetty nutella voidaan ruoskaa sekoittimella.
Lisäpaksuuden lisäämiseksi voit lisätä tl tärkkelystä keitettäessä Nutellaa.
Nutellan ihanteellinen tiheys on smetana / tomaattikastikkeen konsistenssi.
Kaakaopalan sijasta voit käyttää laatta suklaata tai tiivistettyä maitoa.
Kypsennyksen ja jäähdytyksen jälkeen Nutella tarjoillaan päivässä, infusoituna jääkaapissa.
Jos mantelit ovat Nutellassa, kuori ne.