Kuinka keittää italialaista riisiä
Tarvitset - 1 lasillinen italikkaa, 2 lasillista vettä
1. Pese italialainen riisi juoksevan kylmän veden alla.
2. Kaada italica-riisi sokeroimattomaan kattilaan.
3. Kaada italica-riisi kylmällä vedellä suhteessa lasillista riisiä - 2 lasillista nestettä.
4. Aseta kattila italialaisen riisin kanssa keskilämpötilaan ja anna sen kiehua.
5. Vähennä lämpöä alhaiseen, sulje kansi ja jätä polttimeen 20 minuutiksi.
6. Poista kattilat riisin kanssa liesi, älä avaa kansi, anna riisin hautua 10 minuuttia - riisi kypsyy yksinään ja jyvät säilyttävät pyöreän muodon.
Fusofacts
- italialainen riisi - Tämä on pehmeiden lajikkeiden pyöreäjyväinen valkoinen riisi, joten sitä käytetään viljoihin, paprikoihin, vanukkoihin, jälkiruokiin. Kiehuessaan italica-riisi tarttuu yhteen, mikä antaa lautaselle kermaisen konsistenssin.- Kustannukset Italialainen riisi - alkaen 130 ruplaa / 1 kilo (keskimäärin Moskovassa kesäkuussa 2017).
- Italic-riisi imee hyvin mausteiden tuoksut ja osoittautuu rikas maku, siksi italic-riisiä käytetään myös keittäminen pilaf.
- Italialaisen riisin valmistamiseksi helposti mureneva, ennen keittämistä, sinun täytyy paistaa sitä useita minuutteja kuumassa kasviöljyssä, kunnes se on kullanruskea.
- Kestoaika Italialainen riisi - 12 kuukautta.
- Kaloripitoisuus Italialainen riisi - 344 kcal / 100 grammaa.