Tattari lihalla
Tuotteet
Tattari - 1 lasi
Sianliha tai naudanliha - puoli kiloa
Porkkanat - 1 kpl
Sipulit - 1 pää
Kasviöljy - 3 rkl
Pippuri, suola, mausteet - maun mukaan
Ruoanvalmistus
1. Sulata liha, pese, leikkaa laskimot ja leikkaa kuutioiksi.
2. Kuori sipuli ja pilkkoa hienoksi.
3. Kuori ja raasta karkeasti porkkanat.
Kuinka keittää tattari lihan kanssa kattilassa
1. Lämmitä kasviöljyä paksuseinäisen kattilan pohjassa.
2. Paista lihaa 10 minuuttia.
3. Pane sipulit ja porkkanat, mausta suolalla ja pippurilla, paista vielä 5 minuuttia.
4. Lisää tattari ja vesi, keitä peitetyllä matalalla lämmöllä 30 minuutin ajan.
Kuinka keittää tattari lihan kanssa hitaassa liesissä
1. Laita liha hitaaseen liesiin, laita "Leivonta" -muotoon ja hauduta omassa mehussaan 10 minuutin ajan.
2. Lisää sipuli ja porkkanat lihaan, sekoita, jatka paistamista "Paista" -tilassa 7 minuutin ajan.
3. Huuhtele tattari, lisää vihanneksiin, lisää vesi, mausteet ja suola. Aseta multicooker "Pilaf" -tilaan, keitä 30 minuuttia.
Kuinka valmistaa maukkaampaa ja nopeampaa
Keitetty tattari lihassa kattilassa on ihanteellinen ruokalaji niille, jotka haluavat yhdistää minimaalisen vaivan, maksimaalisen hyödyn ja täydellisen maun.Kuinka valmistaa nopeammin
Jos aikaa ei ole ollenkaan, keitä liha 3 lasillisessa vettä 40 minuutin ajan, lisää tattari, suola ja mausteet - ja vielä 20 minuuttia. Lihasta valmistettu tattari voidaan keittää painekattilassa - 20 minuuttia, ja jos monitoimikoneessa on "painekeittimen" tila, keitä sitten korkeassa paineessa 30 minuuttia.
Mitä lihaa tattari ottaa
Minkä tahansa vähärasvainen liha sopii tattariin: naudanliha, sianliha, lammas. Jos rasvaa on liikaa, katkaise se vain. Tattari-ruoanlaittoon sopii myös kalkkuna - rintafilee tai reide.
Kattilan tattari ja liha
Koska liha paistetaan ennen keittämistä, tarvitset paksuseinäisen kattilan tai padan. Sen sijaan voit käyttää syväpaistinpannua - paista liha siinä, ja hauduta sitten yhdessä tattarin kanssa matalassa kuumassa kannen alla.