kirjailijasta
Lydia Ivanova on iboil.desigusxpro.com/fi/in kirjoittaja ja päätoimittaja. Vuonna 2010 hän valmistui Moskovan valtion kulttuurin ja taiteen yliopistosta (Moskovan valtion kulttuurin ja taiteen yliopisto) ja sovelsi tietonsa kulinaarisille taiteille omistettuihin sivustoihin yhdistämällä omat taitonsa koko Ivanov-perheen neuvoihin, jotka ovat jo pitkään pitäneet kotitekoisista valmisteista. Vuonna 2009 Ivanova keksi sivuston iboil.desigusxpro.com/fi/.
Kirjoittajalta
Tämä sivusto on tarkoitettu kulinaarisille aloittelijoille - ihmisille, jotka vasta alkavat kokata. Ruoanvalmistukseen käytetty aika riippuu aina ruoan laadusta, mutta tietyn ajan valitsemisen yleinen sääntö on turvallisuuden varmistaminen. Esimerkiksi joskus hyvä liha kypsyy 20 minuutissa. Jos lihan toimittaja ei kuitenkaan jätä luottamusta tuotteen laatuun, on olemassa terveysriski, jos tällaista lihaa keitetään niin lyhyen ajan. Artikkeleissani aloitan ajankohdasta, joka on ehdottomasti turvallista.
iboil.desigusxpro.com/fi/ on minulle polku pienestä harrastuksesta toteutettuun projektiin, jolla on oma tekninen ja käsitteellinen tausta. "
Lydia Ivanova