Cómo hacer mermelada de calabaza y manzana
Productos
Por 1 litro de mermelada
Manzanas - 600 gramos
Calabaza - 600 gramos
Limón - 1 pieza
Azúcar - 800 gramos
Agua hirviendo - 2 vasos
Preparación de comida
1. Lave y pele las manzanas y la calabaza.
2. Lave el limón, pele la ralladura, ralle la ralladura en un rallador fino.
3. Picar finamente la pulpa de limón.
4. Pele las manzanas, córtelas en cubos y espolvoree con jugo de limón, revolviendo.
5. Pon la cáscara de manzana en una cacerola, agrega 2 tazas de agua hirviendo y prende fuego.
6. Después de hervir, retire el caldo de manzana del fuego, retire la cáscara, agregue y revuelva el azúcar.
7. Cortar la calabaza en cubos.
8. Ponga las manzanas, la calabaza y la ralladura de limón en una cacerola.
1. Vierta el caldo de manzana en una cacerola, encienda la sartén.
2. Cocine la mermelada de calabaza y manzana durante 1 hora.
Cómo cocinar mermelada de calabaza y manzana en una olla de cocción lenta
1. Vierta el caldo de cáscara de manzana en el recipiente multicocina, ponga la calabaza, las manzanas y el limón.
2. Configure el modo "Extinción".
3. Cocine la mermelada durante 1 hora.
Después de cocinar, vierta la mermelada de calabaza y manzana en frascos esterilizados.
Mermelada de calabaza y manzana con albaricoques secos
ProductosPor 1 litro de mermelada
Calabaza - 500 gramos
Manzanas - 800 gramos
Albaricoques secos - 250 gramos
Azúcar - medio kilo
Agua - medio vaso
Preparación de comida
1. Lave, seque las manzanas, las cáscaras y las cápsulas de semillas, córtelas en rodajas finas.
2. Pele la calabaza y córtela en cubos de 1 centímetro de lado.
3. Corte los albaricoques secos en 4-5 piezas.
Cómo cocinar mermelada de calabaza y manzana en una cacerola
1. Ponga las manzanas y la calabaza en una cacerola, vierta medio vaso de agua y ponga a fuego medio.
2. Cuando la mermelada hierva, reduzca el fuego y cocine la mermelada a fuego lento durante media hora.
3. La calabaza y las manzanas se deben ablandar completamente en puré; si esto no ha sucedido, muela las manzanas y la calabaza con una licuadora.
4. Ponga azúcar en la mezcla y cocine por otra media hora.
5. Coloque los albaricoques secos picados en la mermelada y cocine la mermelada por otros 20 minutos.
6. Después de cocinar, ponga la mermelada en frascos esterilizados y enrolle.
Cómo cocinar mermelada de calabaza y manzana en una olla de cocción lenta
1. Vierta agua en un recipiente multicocina, ponga manzanas y calabaza.
2. Ajuste la multicocina al modo "Estofado", cocine la mermelada durante media hora después de hervir.
3. Muele la mermelada en mermelada, agrega azúcar y cocina por otra media hora en el mismo modo.
4. Agregue los albaricoques secos y cocine la mermelada por otros 20 minutos.
