Como hacer mermelada de limón
Productos
Piel de limón - 300 gramos
Azúcar - 600 gramos
Agua - 1 litro
Cómo hacer mermelada de cáscara de limón
1. Cortar las cáscaras de limón en trozos pequeños, cubrir con agua fría y remojar durante 2 días, cambiando el agua cada 12 horas.
2. Vierta las costras en un recipiente sin esmalte con agua fría fresca, ponga a fuego lento y cocine después de hervir. 10 minutos.
3. Vierta 1 litro de agua en una cacerola no esmaltada, ponga a fuego lento, agregue azúcar y, revolviendo, cocine 15 minutos después de hervir
4. Sumerja las costras en jarabe de azúcar, cocine 5 minutos... Dejar actuar durante 2 días.
5. Luego hierva unas cuantas veces más y enfríe completamente la mermelada de cáscara de limón hasta que las costras se vuelvan transparentes y el jarabe tenga el grosor requerido.
6. Vierta la mermelada preparada de las cáscaras de limón en frascos esterilizados calientes y espere hasta que se enfríen completamente volteando los frascos de mermelada y envolviéndolos en una manta.
Como hacer mermelada de limón
ProductosLimones - 6 piezas, aproximadamente 1 kilogramo
Azúcar de arena - 1 kilogramo
Agua - 1 litro
Como hacer mermelada de limón
1. Lave los limones.
2. Vierta agua en una cacerola, enciéndala, después de hervir, ponga los limones en agua hirviendo y cocínelos 2 minutos.
3. Seque los limones, córtelos en medios anillos finos (3 mm), quitando los huesos de limón.
4. Vierta agua en una cacerola, ponga limones y cocine a fuego lento 45 minutos después de hervir
5. Agregue azúcar, revuelva hasta que el azúcar se disuelva completamente y cocine más 1 hora.
6. Vierta mermelada caliente en frascos esterilizados calientes y gire.
7. Hasta que los frascos de mermelada se hayan enfriado por completo, deben colocarse con la tapa hacia abajo y envolverse en una manta.
8. Después de enfriar por completo, guarde los frascos de mermelada de limón en un lugar fresco y oscuro.
