Cómo cocinar compota de manzana y pera
Las proporciones de compota de manzana y pera
Agua - 1 litro
Azúcar - 1 vaso
Manzanas - 3 piezas
Peras - 3 piezas
Preparación de comida
Enjuague las manzanas y las peras, séquelas, retire las vainas y los tallos de las semillas, córtelos en rodajas.
Cómo cocinar compota de manzana y pera en una cacerola
1. Vierte agua en una cacerola, prende fuego, agrega azúcar al agua caliente y revuelve.
2. Hervir el jarabe durante 10 minutos después de hervir a fuego lento.
3. Ponga las manzanas y las peras en una cacerola y cocine por 5 minutos.
Cómo cocinar compota de manzana y pera en una olla de cocción lenta
1. Vierta agua en una cacerola multicocina, agregue azúcar.
2. Ajuste la multicocina al modo "Hornear", hierva el jarabe después de hervir durante 10 minutos.
3. Coloque las manzanas y las peras, continúe cocinando en el mismo modo durante otros 10 minutos.
Cosechando compota de manzana y pera para el invierno
1. Coloque las manzanas y las peras en frascos esterilizados con una cuchara ranurada.
2. Lleve el jarabe a ebullición nuevamente y viértalo cuidadosamente, en una corriente delgada.
3. Selle los frascos con compota herméticamente, enfríe y guárdelos.
Cuando se prepara adecuadamente, la compota de manzana y pera se almacenará por hasta 1 año.
Fusofactos
El sabor de la compota de manzana y pera depende directamente del tipo de fruta: si las manzanas son demasiado agrias, debe diluir el ácido con variedades dulces de pera. Y si las peras y las manzanas están agrias, se debe agregar más azúcar.La compota de manzanas y peras, por regla general, tiene un color amarillo pálido, a veces ligeramente turbio. Para iluminar la compota, agregue algunas ciruelas, frambuesas, chuletas negras o grosellas.
Para obtener una compota transparente, debe cocinar manzanas y peras enteras, luego la pulpa no se reducirá.
Cómo cocinar una compota rápida de manzanas y peras
ProductosManzanas - 2 piezas
Peras - 2 piezas
Agua - 2 vasos
Cómo cocinar compota de manzana y pera
1. Enjuague las manzanas y las peras y córtelas por la mitad, corte los tallos y las vainas de semillas.
2. Ponga las manzanas y las peras en una cacerola, vierta en 2 vasos de agua.
3. Lleve la compota a ebullición a fuego alto, luego reduzca el fuego y cocine la compota durante 5 minutos.
4. Cubra la compota con una tapa y déjela reposar durante 10 minutos.
Revuelva la compota antes de usar.
