Cómo cocinar compota de uva
Proporciones de compota de uva
Uvas - 1 kilogramo
Azúcar - medio vaso
Agua - 1 litro
Cómo cocinar compota de uva
Pelar las uvas de ramitas, bayas en mal estado, lavar y escurrir con agua. Organice las uvas en los frascos con la expectativa de que las bayas deben ocupar aproximadamente la mitad del volumen del frasco. Vierte agua en una cacerola y prende fuego. Vierte azúcar en agua caliente y revuelve. Hervir el almíbar y cocinar por 10 minutos. Vierta el almíbar preparado sobre los tarros de uvas, cubra y deje reposar durante 10 minutos. Luego escurra el jarabe, hierva nuevamente y vierta sobre las uvas nuevamente. Gira los frascos con la compota, dale la vuelta y espera a que la compota se enfríe por completo. Luego ponga la compota para el almacenamiento.
Fusofactos
1. Contenido calórico de la compota de uva - 77 kcal / 100 gramos.2. La variedad de uva más popular para compota es "Isabella" o cualquier uva que se use para hacer vinos de postre.
3. La compota de uva apaga la sed después del esfuerzo físico debido a la acidez, y también ayuda a eliminar los compuestos de metales pesados del cuerpo.
4. Si las uvas son variedades dulces, puede agregar un poco de jugo de limón o un cuarto de manzana mediana cortada en trozos pequeños en la compota. Para hacer esto, los trozos de manzanas deben sumergirse en frascos junto con las uvas. Una bebida preparada con una manzana tendrá una ligera acidez.
5. Para mejorar el sabor en la compota de 1 kilogramo de uvas, puede agregar 30 mililitros de oporto o Madeira, así como 0.5 cucharaditas de especias (vainilla, clavo, canela) y la cáscara de una naranja.
6. Puedes cocinar compota de uva con ramitas de uva, lo que agregará astringencia a la bebida.
