Cómo cocinar compota de grosella roja
Productos para cocinar compota de grosellas
Grosella roja - 1 kilogramo
Agua - medio litro
Azúcar - 250 gramos
Jengibre, clavo, canela - al gusto
Cómo cocinar compota de grosella roja
1. Enjuague las grosellas, seleccione bayas duras maduras para compota.
2. Vierte agua en una cacerola y prende fuego.
3. Agregue el azúcar, hierva, revuelva y cocine a fuego lento durante 10 minutos.
4. Coloque las grosellas en frascos limpios, vierta sobre el almíbar y cubra con tapas.
5. Coloque los frascos en un horno precalentado a 120 grados y "hornee" la compota durante 20 minutos.
Enfríe la compota directamente en el horno, luego guárdela para guardarla.
Compota de grosella roja en una olla de cocción lenta
los productos para una multicocina necesitan tomar la mitad
1. Vierta agua hirviendo en un recipiente multicocina, agregue azúcar.
2. Agregue las grosellas rojas, revuelva.
3. Cocine la compota durante 1 hora en el modo "Estofado", luego, sin abrir el multicooker, deje la compota durante 2-6 horas.
¡Cocinar grosellas para el invierno!
Mermelada de grosella
Mermelada de grosella
Compota de grosella y grosella
Fusofactos
- Para la compota, puede usar bayas junto con hojas, esto ayudará a ahorrar mucho tiempo de procesamiento.- Use solo bayas enteras y firmes para hacer la compota transparente. Las bayas dañadas liberarán la pulpa en la compota y la nublarán.
- Para ahorrar espacio, puede aumentar la concentración de bayas: llene los frascos completamente con grosellas y, después de abrir el frasco, diluya la compota concentrada con agua.
- Las grosellas en compota van bien con otras bayas y frutas: grosellas, fresas, cerezas, uvas.
Cómo cocinar grosellas rojas y compota de manzana
Las proporciones de compota de manzana y grosellaGrosella roja - medio kilo
Agua - 1.5 litros
Manzanas - 1 kilogramo
Azúcar - 700-750 gramos
Cómo cocinar grosellas y compota de manzana
1. Clasifique las grosellas rojas, elimine los restos del jardín y lávelas.
2. Lave las manzanas, retire la cápsula de semillas y el tallo, córtelas en rodajas.
3. Ponga las manzanas en una cacerola, espolvoree las grosellas sobre las manzanas, cubra todo con azúcar.
4. Cubra la olla con manzanas y grosellas rojas y déjela por 5 horas.
5. Vierte agua en una cacerola, prende fuego, agrega azúcar, disuelve el azúcar en agua y cocina el almíbar después de hervir durante 10 minutos.
6. Poner grosellas rojas y manzanas en almíbar, tapar y dejar reposar durante 10 horas.
7. Coloque una cacerola con compota en el fuego, hierva y vierta en frascos esterilizados hasta la parte superior.
8. Apriete los frascos con compota, enfríe y almacene.
Mermelada de grosella
Compota de grosella
Bebida de frutas de grosella
Compota de frambuesa y grosella
Qué fácil es cocinar compota de grosellas
ProductosBayas - 1 litro
Agua - 1 litro
Azúcar - 200 gramos (si las grosellas son agrias, entonces 300 gramos)
Hojas de menta, orégano y estragón (opcional) - al gusto
Cómo cocinar compota de grosellas
1. Enjuague las bayas, póngalas en una cacerola.
2. Vierta agua hirviendo sobre la baya, agite ligeramente para que el agua hirviendo toque todas las bayas, deje actuar durante 2 minutos.
3. Capture las bayas del agua hirviendo con una cuchara ranurada y colóquelas en un frasco.
4. Regrese la sartén al fuego, agregue hojas de condimento, azúcar y hierva si lo desea.
5. Hervir el jarabe durante 2 minutos, verter el frasco hasta el cuello y cerrar la tapa sin apretar.
6. Espere 10 minutos para que el jarabe sea absorbido por la baya.
7. Escurra el jarabe, hierva nuevamente, agregue 100 mililitros de agua, y nuevamente vierta el jarabe hirviendo en el frasco al nivel más alto.
8. Enrolle la compota, enfríe y guárdela.
