Compota de arándanos y manzana
Productos
Por 3 litros de bebida
Arándanos - 2 tazas (300 gramos)
Manzanas - 4 piezas (700 gramos)
Azúcar - 1 taza (200 gramos)
Agua - 2 litros
Menta - 1 ramita
Preparación de comida
1. Lave dos vasos de arándanos con un colador.
2. Lave 4 manzanas, cortadas en trozos arbitrarios (sin núcleo).
Compota de cocina
1. Poner en una cacerola: arándanos, manzanas, un vaso de azúcar.
2. Añadir agua.
3. Cocine la compota de arándano y manzana durante 5 minutos. El fuego es pequeño.
Después de detener el calentamiento, agregue una ramita de menta, déjelo reposar durante 20 minutos.
Fusofactos
- Puede agregar ralladura de naranja y algunos brotes de clavo a la compota de arándanos y manzanas: la bebida adquirirá un sabor exótico y picante.- La compota de manzana y arándano se puede guardar para el invierno. Para hacer esto, vierta la bebida caliente en frascos de litro y esterilice durante 7 minutos a fuego lento en una cacerola con agua hirviendo.
- Para la compota, puede usar arándanos congelados; no necesita descongelar las bayas antes de cocinarlas. Para la compota, los arándanos secos también son adecuados, que debes tomar 3 cucharadas.
- Para que la bebida retenga la cantidad máxima de vitaminas, puede cocinar la compota de manzana y triturar los arándanos en una taza con una mano de mortero y agregarlos a la sartén inmediatamente después de cocinarlos.
