Cómo preparar raíz de jengibre
Productos
Agua - 600 miligramos
Té negro - 1 cucharada
Limón - 1 pieza
Miel - 1 cucharada
Jengibre - 1 raíz pequeña
Cómo hacer té de jengibre
1. Vierte té en la tetera.
2. Hierva agua, vierta el té en ella, cubra bien y deje durante 10-15 minutos, el té debe enfriarse a 65-70 grados.
3. Pelar y rallar finamente la raíz de jengibre.
4. Exprima el jugo de limón, retire las semillas si es necesario.
5. Agregue la cáscara de limón al té, luego la raíz de jengibre, luego el jugo de limón y luego la miel, revolviendo cada vez.
6. Infundir té de jengibre durante 10 minutos, luego consumir. Para los resfriados y la fiebre, beba, enfriando a 50 grados.
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Como escogerAl elegir una raíz de jengibre, preste atención a su color: una raíz fresca será blanquecina, muy dura al tacto, la piel debe estar pareja, sin brotes jóvenes y manchas oscuras. El más útil es el jengibre joven de hasta 8 centímetros de largo; se recomienda preparar tal jengibre en bebidas junto con la cáscara. Las raíces grandes son perfectas para cocinar en platos calientes.
Cómo pelar la raíz de jengibre
Corta la cáscara de la raíz de jengibre con un cuchillo pequeño. Recorta todos los ojos y lugares oscuros. Luego enjuague bien.
Hervir o preparar
Cuando se hierve, la raíz de jengibre pierde la mayoría de sus cualidades beneficiosas, por lo que se elabora en agua tibia. Sin embargo, si el jengibre se usa para dar sabor, entonces puede y debe hervirse. Por lo general, la raíz de jengibre se agrega a los platos calientes de carne para agregar un sabor y aroma picante y picante al jengibre. El jengibre se agrega a los platos calientes 15 minutos antes del final de la cocción.
Cómo almacenar
Guarde la raíz de jengibre en el refrigerador durante 1 mes. No almacene el jengibre preparado en una bebida.