¿Cuánto cocinar los nabos en sopa?
Los nabos se cocinan en sopa en 20 minutos. Cocine las sopas con nabos, dependiendo de otros ingredientes, durante 20 minutos: sopas de verduras 20-30 minutos, sopas de carne hasta 1,5 horas.
Sopa de nabo magra
Productos
Patatas - 600 gramos
Nabo - 500 gramos (2 piezas)
Zanahorias - 300 gramos (2 piezas)
Cebollas - 200 gramos (2 cebollas pequeñas)
Aceite vegetal - 5 cucharadas
Agua - 3 litros
Laurel - 2 hojas
Eneldo, perejil (seco) - dos cucharaditas
Cómo hacer sopa de nabo magra
1. Pelar la cebolla.
2. Corte la cebolla pelada en cubos pequeños: corte la cebolla pelada por la mitad, corte cada mitad en placas de 5 milímetros, corte las placas resultantes de la misma manera y a lo ancho.
3. Pelar las zanahorias, cortar la cola, lavar bien.
4. Corta las zanahorias en platos y córtalas en tiras.
5. Pele las papas, lávelas en agua fría, córtelas en cubos con un lado de 1.5 centímetros.
6. Pele los nabos, lávelos y córtelos en cubos con un lado de 1.5 centímetros.
7. Vierta el aceite en una sartén caliente, ponga cebollas y zanahorias.
8. Freír las verduras a fuego lento durante 5 minutos, revolviendo continuamente.
9. Hervir agua, poner nabos y papas, sal.
10. Cocine la sopa por 5 minutos.
11. Agregue zanahorias y cebollas preparadas, hierbas secas.
12. Continúe cocinando la sopa durante 15 minutos hasta que las papas y los nabos estén tiernos.
13. Lavar el eneldo y el perejil, secar y picar finamente.
14. Sirva la sopa de nabo magra, espolvoree finamente con hierbas.
Echar un vistazo mas sopas¡Cómo cocinarlos y tiempo de cocción!
Sopa de albóndigas y nabos
ProductosZanahorias medianas - 2 piezas (200 gramos)
Nabos medianos - 2 piezas (300 gramos)
Cebolla - 1 cebolla grande
Puerros - 100 gramos
Pimienta de Jamaica - 8 guisantes
Laurel - 4 piezas
Salsa Tkemali - 10 cucharadas
Hojas de eneldo y perejil: 5 ramas cada una
Para albóndigas
Carne picada (cerdo o ternera) - 600 gramos
Huevo de gallina - 1 pieza
Cebollas - 2 piezas
Pimienta negra molida - 1 pizca
Sal - 1 pizca
Sopa de albóndigas y nabos
1. Descongele la carne picada, drene el exceso de líquido.
2. Pele las cebollas reservadas para las albóndigas.
3. Picar finamente la cebolla pelada.
4. Mezcle la cebolla picada con la carne picada, agregue un huevo, una pizca de sal, una pizca de pimienta molida, mezcle bien.
cinco.Cubra la carne picada preparada para las albóndigas con papel de aluminio, manténgala fría durante 60 minutos.
6. Pele las zanahorias, lávelas, córtelas en rodajas finas y córtelas en tiras.
7. Pelar y lavar los nabos.
8. Corta los nabos preparados en cubos con un lado de 1.5 centímetros.
9. Pelar los puerros, lavarlos y cortarlos en aros.
10. Coloque las verduras preparadas en una cacerola grande y agregue 4 litros de agua.
11. Hervir agua a fuego medio, quitando la espuma.
12. Después de hervir agua, reduzca el fuego y cocine la sopa por 15 minutos.
13. Sal al gusto.
14. Agregue la salsa tkemali, mezcle bien.
15. Forme las albóndigas picadas y colóquelas en la sopa.
16. Hierva la sopa después de que las albóndigas hayan salido a la superficie durante 10 minutos, luego agregue las verduras picadas.
17. Deje que la sopa se prepare durante 15 minutos y sirva.
Última actualización Autor / Editor - Lydia Ivanova