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¿Cuánto cocinar sopa de arenque?

cuanto cocinar sopa de arenqueLa sopa de arenque se hierve durante 1,5 horas.

Cómo hacer sopa de arenque

Productos
Arenque - 1 pieza
Cebollas - cabeza
Patata - 1 tubérculo
Zanahorias - 1 pieza
Mijo - medio vaso
Aceite vegetal - 50 mililitros
Laurel - 4 piezas
Sal al gusto
Pimienta negra - 4 guisantes

Cómo hacer sopa de arenque
1. Pelar las cebollas, cortar en medias aros.
2. Pelar y rallar las zanahorias.
3. Coloque una cacerola con mantequilla en la hornilla, fría las cebollas y las zanahorias a fuego medio durante 5 minutos.
4. Lave el mijo en agua fría, hágalo con agua hirviendo.
5. Coloque el mijo en una cacerola con verduras, mantenga a fuego medio durante 7 minutos, revolviendo ocasionalmente.
6. Pele las papas, córtelas en cuadrados de 2 centímetros de grosor.
7. Retire la cabeza, la cola, las aletas, los huesos del arenque, retire la piel. Cortar el filete en cuadrados de aproximadamente un centímetro de espesor.
8. Ponga las papas y el arenque, lavrushka, sal, pimienta en una cacerola, vierta dos litros de agua caliente, espere a que hierva, cocine a fuego lento durante 40 minutos.

Sopa de leche con arenque

Productos
Leche - vaso
Patata - 1 tubérculo
Cebollas - 1 cabeza
Arenque - 1 pieza
Crema agria - 100 gramos
Cebollas verdes - racimo

Cómo hacer sopa de leche de arenque
1. Pelar las cebollas, cortar en medias aros finos.
2. Lave las papas, pélelas, córtelas en cuadrados de 2 centímetros de grosor.
3. Vierta dos litros de agua en una cacerola, colóquela en el quemador y deje que hierva a fuego alto.
4. Coloque las cebollas y las papas en una cacerola con agua hirviendo, mantenga la tapa cerrada durante 15 minutos a fuego medio.
5. Retire la cabeza, la cola, las aletas, los huesos del arenque, retire la piel. Cortar el filete en cuadrados de aproximadamente un centímetro de espesor.
6. Agregue el arenque a las verduras en una cacerola, mantenga durante 5 minutos a fuego lento.
7. Vierta la leche tibia en una cacerola con sopa, déjela hervir, retírela del quemador.
8. Lave las cebollas verdes, pique.
9. Sazone la sopa en tazones con crema agria y cebolla verde.

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