¿Cuánto cocinar sopa de pescado de salmón rosado enlatado?
El tiempo de preparación de los productos es de 15 minutos, el tiempo de cocción es de 15 minutos hasta que las papas estén cocidas.
Cómo cocinar sopa de pescado de salmón rosado
Productos
Salmón rosado enlatado - 2 latas de 250 gramos cada una
Patatas - 500 gramos
Cebollas - 2 piezas
Zanahorias - 2 piezas
Laurel - 3 hojas
Sal al gusto
Pimienta al gusto
Verdes en cualquier combinación (eneldo, perejil, cebolla verde, cilantro) - al gusto
Preparación de comida
1.500 gramos de papas, lavar, pelar y cortar en cubos pequeños.
2. Enjuague 2 zanahorias, pélelas suavemente y córtelas en rodajas finas.
3. Pelar 2 cebollas y picarlas finamente.
4. Abra las latas con salmón rosado y saque el pescado.
5. Haga puré de salmón rosado con un tenedor en una fuente para obtener pequeños trozos de pescado.
Como cocinar sopa de salmón rosado
1. Pon una olla de agua a fuego alto y vierte las papas en ella.
2. Cuando el agua hierva, reduzca el fuego a medio y cocine las papas por 7 minutos.
3. Sumerja 2 hojas de laurel en una cacerola.
4. Después de 7 minutos, agregue las zanahorias picadas y las cebollas picadas a la sartén.
5. Sumerja el puré de salmón rosado enlatado en la sopa.
6. Salar la sopa al gusto y agregar pimienta negra o blanca al gusto.
7. Reduzca el fuego a medio-bajo y cocine a fuego lento durante 10 minutos.
8. 3 minutos antes del final de la cocción, agregue verduras finamente picadas a la sopa.
9. Sirva la sopa en la mesa, adorne con una hoja de perejil fresco.
Fusofactos
- La sopa de salmón rosado es ideal para personas que observan ayunos no estrictos.- Para hacer la sopa más rica y agria, las zanahorias y las cebollas se pueden freír en una sartén con la adición de 2 cucharadas de pasta de tomate.
- A menudo, los cereales (arroz o cebada perlada) se ponen en la sopa de salmón rosado. Para hacer esto, enjuague 3 cucharadas de cereales y póngalos en agua junto con las papas.
- Al agregar sal a la sopa, tenga en cuenta que hay una cantidad suficiente de sal en el pescado enlatado, por lo que debe poner un poco menos de sal.
- El sabor de la sopa de pescado se puede adornar con mejorana, albahaca, pimienta de Jamaica, tomillo y nuez moscada.
- Cuando sirva sopa de salmón rosado en la mesa, puede poner dos rodajas de limón pequeñas en cada plato. El agrio agregará un sabor agradable a la sopa de pescado.
- El contenido calórico de la sopa de salmón rosado es de 57.6 kcal / 100 gramos.
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Última actualización Autor / Editor - Lydia Ivanova