¿Cuánto cocinar la sopa de cebolla?
2 horas.
Como cocinar sopa de cebolla
Productos
Caldo de carne - 1 litro
Cebollas - medio kilo
Mantequilla: un pequeño trozo de 3x3 centímetros
Crutones de pan blanco o crutones - 100 gramos
Queso "ruso" (se puede reemplazar con queso procesado) - 100 gramos
Sal y pimienta para probar
Como cocinar sopa de cebolla
cocinar caldo de carne de cerdo o ternera. Pelar las cebollas y picarlas finamente en medias aros. Precaliente una cacerola de paredes gruesas, ponga mantequilla en ella. Cuando la mantequilla se derrita, pon la cebolla. Freír las cebollas a fuego lento durante 30 minutos, revolviendo constantemente. Luego agregue el caldo de carne a la cacerola y cocine la sopa a fuego lento durante otra media hora. Luego agregue condimentos a la sopa y agregue sal al gusto. Cubra y deje por 10 minutos.
Cuando sirva sopa de cebolla, espolvoree con picatostes y frote el queso encima.
Sopa de cebolla en olla de cocción lenta
Pelar y picar la cebolla. Ponga la mantequilla en una olla multicocina, derrita un poco, ponga la cebolla y cocine en el modo "Hornear" durante 20 minutos. Luego vierta agua o caldo, sal, mezcle la pimienta, cocine en el modo "Estofado" durante 1 hora. Si se usa queso procesado en la sopa, agréguelo 5 minutos antes del final de la cocción.
Sopa De Cebolla De Microondas
Pelar y picar la cebolla y colocarla en un recipiente apto para microondas. Agregue la mantequilla. Microondas durante 3 minutos (800 W). Agregue el caldo y la hoja de laurel, cocine por 5 minutos a plena potencia. Agregue sal y pimienta, revuelva, cocine por 5 minutos.
Echar un vistazo mas sopas¡Cómo cocinarlos y tiempo de cocción!
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Los beneficios de la sopa de cebollaCómo hacer una deliciosa sopa de cebolla
- Se recomienda cocinar la sopa de cebolla a fuego lento, revolviendo con frecuencia. Se cree que cuanto más tiempo se cocine la cebolla, mejor revelará su sabor.
- La sopa de cebolla se puede servir con pequeños crutones horneados en el horno. Para agregar un sabor picante al plato, puede espolvorearlo con queso rallado (es mejor usar queso duro) antes de enviar los crutones al horno.La tostada lista se agrega a un plato 3 minutos antes de servir.
- La sopa de cebolla con crutones y queso es un plato tradicional francés.
- La sopa de cebolla satura bien el cuerpo y le da fuerza. Es especialmente útil usarlo en la estación fría, ya que también tiene un efecto de calentamiento. Por cierto, a pesar de que la cebolla está tratada térmicamente, conserva casi todas sus propiedades beneficiosas al cocinar la sopa.
- La sopa de cebolla también es afrodisíaca. Cuando se combina con queso y picatostes, mejora el deseo sexual.
- La sopa de cebolla se usa a menudo en el menú para aquellos que desean perder peso. Este plato es ideal para personas que no toleran el ayuno. La sopa de cebolla no solo combate el sobrepeso, sino que también satura y nutre el cuerpo con vitaminas y microelementos. Se puede comer en cantidades ilimitadas, solo ayudará a mejorar el sistema digestivo y limitar la grasa corporal. Los vegetales en la sopa también ayudan a descomponer las grasas. Con el uso diario de sopa de cebolla, puede perder varios kilogramos en una semana.
Sobre precios
- El costo promedio de los productos para hacer sopa de cebolla de acuerdo con nuestra receta es de 195 rublos. (datos en promedio para Moscú a julio de 2019).
Última actualización Autor / Editor - Lydia Ivanova