Como cocinar una tortilla en una caldera doble
Productos
Huevos de gallina - 2 piezas
Leche: medio vaso (250 mililitros)
Sal y pimienta para probar
Como cocinar una tortilla en una caldera doble
Romper los huevos en un tazón, batir con un tenedor, verter la leche, agregar sal y mezclar.
Pon la mezcla con la tortilla en el recipiente de la caldera doble. Vapor por 15 minutos.
Como cocinar una tortilla en una bolsa
ProductosHuevos de gallina - 4 piezas
Leche - 1 taza (300 mililitros)
Sal, azúcar - al gusto
Como cocinar una tortilla en una bolsa
Rompe los huevos en un tazón, agrega sal y azúcar, bate bien. Vierta la masa en una bolsa de comida resistente al calor, ate bien. Vierta 1 litro de agua en una cacerola, encienda la sartén. Después de hervir, sumerja la bolsa con tortilla en agua y cocine por 10 minutos a fuego lento.
Al final de la cocción, corte las bolsas y coloque la tortilla en los platos.
Cómo cocinar una tortilla en una bolsa en una olla de cocción lenta
En una multicocina, cocine la tortilla en una bolsa en el modo "humeante" durante 30 minutos.