Cómo hacer chuletas al vapor
Lo que necesitas para cocinar chuletas al vapor
Carne picada de res / cerdo - 500 gramos
Huevo de gallina - 1 pieza
Pan: una cuarta parte de una barra de pan blanco
Leche - 1 vaso
Patatas - 1 papa mediana
Cebolla - 1 cabeza
Sal y pimienta para probar
Cómo hacer chuletas al vapor
Divide el pan en trozos y sumérgelo en leche. Coloque la carne picada en un tazón, agregue el pan y las migas de leche, un huevo, papas ralladas y cebolla finamente picada. Sazone con sal y pimienta, mezcle bien. Chuletas a ciegas, poner en una caldera doble en una capa. Cocine en una caldera doble por 25 minutos.
El vaporizador se puede reemplazar con una cacerola con agua hirviendo y un colador, sobre el cual colocar las chuletas.
Echa un vistazo a las recetas de chuletas al vapor y carne picada al horno!
Qué cocinar con carne picada hervida
Hacen zrazy de patata con carne picada hervida, sándwiches, carne picada hervida va bien, frita con pasta hervida y también se sirve con puré de papas.La carne picada se usa para preparar albóndigas y albóndigas, que luego se hierven y se estofan.
Como hacer sopa de albóndigas
ProductosPatatas: 2 grandes o 3 medianas
Cebollas - 50 gramos / media cebolla mediana
Zanahorias - 1 tamaño mediano
Pimiento dulce - mitad
Arroz - 3 cucharadas de cereal crudo
Ajo - 2 dientes
Sal y pimienta para probar
Para las albóndigas:
Carne picada - 300 gramos
Cebollas - 50 gramos / media cebolla mediana
Sal y pimienta para probar
Pan blanco - 2 rebanadas
Hacer albóndigas y sopa de arroz
Para una olla de 4 litros:
Lavar las papas, pelarlas y cortarlas en cubos pequeños. Cortar las zanahorias en semicírculos, picar finamente la cebolla. Picar el pimiento.
Prepare la carne picada para las albóndigas: mezcle bien la carne picada con las cebollas peladas y finamente picadas (puede rallar las cebollas), agregue el pan empapado en agua, sal y pimienta, y mezcle bien durante 7 minutos.
Agregue cebollas, zanahorias y pimientos a una cacerola con 3 litros de agua hirviendo. Haga bolitas pequeñas (de unos 2 centímetros) de carne picada, y colóquelas directamente en la sopa. Luego agregue sal y pimienta a la sopa con albóndigas. Agregue el arroz y cocine hasta que la sopa de albóndigas esté cocida hasta que el arroz esté listo.
Sirve la sopa con crema agria y hierbas.