Cómo cocinar pollo asado
1. Lave el pollo, retire las plumas restantes si es necesario.
2. Coloque el pollo en una cacerola, entera o dividida en partes (alas, piernas, muslos, etc.).
3. Vierte agua sobre el pollo, tanto como necesites para hervir el caldo. O, si se necesita cocinar para cocinar carne, limítese a suficiente agua para que cubra el pollo con un pequeño margen (un par de centímetros).
4. Ponga la sartén al fuego, agregue sal, pimienta, lavrushka, cebolla y zanahorias.
5. Lleve el caldo a ebullición a fuego alto, luego reduzca el calor a ebullición silenciosa y controle la espuma durante 5 minutos, retirándola.
6. Cocine el pollo durante 25-55 minutos.
La tapa debe estar cerrada al cocinar.
Cómo cocinar un pollo asado en una multicocina
1. Coloque el pollo en una cacerola multicocina, agregue agua, sal y especias.
2. Lleve a ebullición, retire la espuma.
3. Cierre el multicooker con una tapa, ajústelo al modo "Apagado", cocine durante 1 hora.
Fusofactos
En las tiendas, venden principalmente pollos de engorde, pollos especiales, que aumentan de peso 2.5-3 kilogramos en unas pocas semanas (los cadáveres de ellos son 1.5-2.5 kg). Es casi imposible para un habitante distinguir un cadáver de pollo que atraviesa el césped y come productos naturales de aves de corral de fábrica. Baste decir que se recomienda que vaya directamente al criador de aves de corral para comprar un pájaro del pueblo. Los pollos de pepinillo son los más pequeños, con un peso de hasta 350 gramos.Algunas veces los pollos se alimentan exclusivamente con maíz forrajero. Es por eso que la piel de las gallinas puede ser amarilla.
La diferencia entre el pollo hervido y la carne de pollo hervida es solo en menos grasa. Los pollos son menos nutritivos, su carne es más tierna.