Cómo cocinar farfalle
Productos
Farfalle seco - 250 gramos
Sal - 1 cucharada
Agua - 2.5 litros
Aceite vegetal - 1 cucharadita
Cómo cocinar farfalle
1. Vierte 2,5 litros de agua en una cacerola y prende fuego.
2. Cuando el agua hierva, agregue sal y aceite.
3. Vierta farfalle en agua hirviendo, revuelva en agua.
4. Cocine el farfalle sin tapa con agua hirviendo moderada durante 12 minutos.
5. Drene el agua vertiendo los lazos de pasta en un colador.
Cuando el agua se drena, los arcos están listos para usar.
Fusofactos
El costo de los arcos de pasta en Moscú (para junio de 2020) es de 70 rublos / 400 gramos, dependiendo de la composición de calidad, la peculiaridad de la forma y el color.El contenido calórico de farfalle es de 347-355 kcal / 100 gramos.
Los mejores arcos de pasta están hechos de trigo duro.
Puedes servir la salsa con farfarella hervida: tomate, Boloñesa, Carbonara, salsa de queso.
La albahaca, el orégano, el jengibre, el chile, la cúrcuma y la pimienta negra son perfectos como condimentos para la pasta farfalle. Las especias deben agregarse a la pasta cuando se calientan en una sartén.
Como hacer una ensalada con arcos
ProductosCebolla roja - media cabeza mediana
Farfalle hervido - 250 gramos
Pepinos frescos - 2 piezas
Pimienta búlgara - 1 pieza
Queso parmesano - 50 gramos
Maíz enlatado - 100 gramos
Sal - una pizca
Pimienta negra molida: una pizca
Aceite de oliva - 1 cucharada
Eneldo - unas ramitas
Como hacer una ensalada con arcos
1. Hervir la pasta en agua con sal, poner en un colador.
2. Pelar la cebolla y picarla finamente.
4. Coloque la cebolla en un tazón, agregue aceite, espolvoree con pimienta negra, revuelva, cubra y deje por 15 minutos.
5. Lave y pele los tallos y las semillas.
6. Pepinos, si la piel es gruesa o amarga, se recomienda pelar.
7. Corte los pepinos y pimientos en cubos y colóquelos en un tazón.
8. Abra una lata de maíz, agregue a los pepinos y pimientos.
9. Agregue la pasta y revuelva.
10. Agregue la cebolla y la mantequilla y revuelva.
11. Lave el eneldo, séquelo y pique finamente.
12. Rallar el queso parmesano en un rallador fino.
Sirva la ensalada, espolvoreada con eneldo y queso rallado.