Cómo limpiar tu lengua después de hervir
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Limpiar la lengua se limita a eliminar la piel blanquecina, es fácil hacerlo incluso con las manos, sin usar un cuchillo, si lo limpia después de hervir. Y será aún más fácil si pones la lengua de agua hirviendo en agua con hielo durante un par de minutos. No necesitas limpiar nada más. No hay venas grandes, y mucho menos huesos en la lengua. Y en ternera y cerdo.
Si la piel no se despega bien, opción 3:
1. La lengua no está completamente cocida (pero se cocina durante mucho tiempo, 1.5-3 horas), es mejor cocinarla. Considere eso Lengua de res cocinar por más tiempo que Cerdo.
2. La lengua se cocina por completo, pero es un subproducto del ganado viejo, por lo que la piel no se desprende. Luego tomamos un cuchillo y raspamos ligeramente la lengua, en casos extremos la limpiamos.
3. Lengua en mal estado: poco probable, ya que una lengua mala generalmente emite un olor.
Última actualización Autor / Editor - Lydia Ivanova
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