¿Cuántos huevos cocinar para Olivier?
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Los huevos duros son uno de los ingredientes más populares para las ensaladas, y aún más tradicionales para el Año Nuevo. Ensalada Olivier... Aún así, fáciles de preparar, nutritivos, económicos y que combinan bien con verduras, carnes y mariscos, los huevos son perfectos para ensaladas. Deben cocinarse exclusivamente hervidos, 10 minutos después de hervir el agua. El proceso de cocción correcto es verter los huevos en una cacerola con agua fría. Asegúrese de agregar un poco de sal para que la cáscara no explote debido al calentamiento. Después de hervir durante 10 minutos, los huevos se colocan en un recipiente con agua fría o se colocan debajo de un fregadero. Esto asegurará que la carcasa se limpie de forma rápida y ordenada.
Se debe prestar especial atención a los tiempos de cocción. Si los huevos no están bien cocidos, la ensalada se deteriorará muy rápidamente. Además, afectará su gusto.
Si cocina muchos platos, puede hervir los huevos un día antes de cocinarlos. Incluso sin un refrigerador, no pasará nada con los huevos duros y se pueden usar en una ensalada sin perder tiempo.
Última actualización Autor / Editor - Lydia Ivanova
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