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¿Por qué son peligrosos los hongos de miel?

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Los hongos de miel son hongos comestibles, muy útil para la salud, si se consume con moderación. Pero si descuida los requisitos del sentido común y las recetas específicas, esto puede traerle problemas. Las razones más comunes son:

Comer en exceso hongos - los hongos son alimentos bastante pesados incluso para una persona sana, pero quienes padecen enfermedades gastrointestinales necesitan moderar aún más su apetito.
Champiñones mal pelados y / o poco cocidos: los champiñones deben enjuagarse bien, los grandes, las patas empapadas y ásperas, cortarse y cocinarse por al menos 20 minutos (champiñones pequeños).
Ingestión de hongos no comestibles: asegúrese de verificar los hongos antes de elegir si esta es realmente su versión comestible.
Champiñones salados y sazonados en exceso: tal preparación puede ser perjudicial para la salud, como cualquier otro alimento con exceso de especias.
Intolerancia individual.

El resto de los hongos son completamente inofensivos para la salud y se recomiendan para alimentos en pequeñas cantidades.
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