Cómo elegir deliciosas sandías

El principio más importante: comprar sandías en el mercado o en una tienda de sandías: allí es como si se les permitiera probar las sandías y, si lo desea, su futura sandía se cortará para demostrar el brillo del color, la madurez de la fruta y la dulzura del sabor. Si se niegan a darle una sandía al gusto, esta es una mala señal. Debemos ir a otro vendedor.

Si todavía compra sandía en un supermercado, es importante seguir estos consejos:

1. Si la pulpa es roja, esto no significa la madurez y dulzura de la sandía. Debes prestar atención al grosor de la piel. Si es delgada, entonces la sandía es dulce.

2. Es mejor comenzar a comprar sandías a partir de finales de julio. si se toma antes, lo más probable es que se eliminen aún sin madurar y serán insípidos.

3. La fruta no tiene que ser grande, depende mucho de la variedad: por ejemplo, una sandía verde oscuro sin rayas puede pesar 2-3 kilogramos. Pero si se trata de una sandía rayada común, tome al menos 5 kilogramos.

4. Una cola seca en una sandía indica que la fruta tuvo tiempo de acostarse, porque las sandías recién cosechadas tienen una cola verde. Pero tenga en cuenta que después de la cosecha, las sandías ya maduran un poco durante el almacenamiento.

5. Si hay mellas en la sandía, esto no significa que esté llena de productos químicos. Lo más probable es que esto se deba a características de transporte o alivio del suelo.

6. La sandía no tiene que tener rayas pronunciadas y muchas semillas negras. Todo depende de la variedad.

7. La sandía debe tener una corteza brillante, lo que indica su madurez.

Si golpeas la sandía con el dedo y escuchas un sonido sordo, entonces la fruta es buena.

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Autor / Editor - Lydia Ivanova
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