¿Qué hacer con las entrañas después de cocinar?
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La tripa se entiende con mayor frecuencia como una tripa de carne, con menos frecuencia despojos en un sentido amplio. Cuando se hierve, la carne blanquecina blanda se ve original en una ensalada. Incluso Ensalada Olivier con pulpa de callos se volverá refinada y picante. Para hacer esto, es suficiente hervir los callos de la manera habitual y cortar la piel, y cortar la carne a lo largo de las fibras y enviarla a la ensalada.
Los despojos hervidos se fríen en una sartén, finamente picados y fritos hasta que estén dorados con cebolla, y luego se vierten con crema agria o pasta de tomate.
Las cicatrices son excelentes je - los despojos hervidos se cortan en tiras grandes, se mezclan con zanahorias ralladas, se vierten con adobo y se infunden durante mucho tiempo.
Otro uso si la tripa de res se toma como una tripa - Polaco sopa de frasco.
Última actualización Autor / Editor - Lydia Ivanova
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