¿Por qué el borscht puede resultar soso?
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A veces el borscht resulta insípido, esto sucede por las siguientes razones:
1 y la razón más común para el borscht sin levadura es la remolacha vieja, picante y no dulce.
2. La pasta de tomate es tomate amargo o agrio.
3. La remolacha no es suficiente, su sabor fue "eclipsado" por el repollo.
4. La fritura quemó y redujo la dulzura del borscht.
5. Una gran cantidad de sal hará que incluso el borscht muy sabroso sea absolutamente incomible.
Como puede ver, hay muchas razones. Para resumir, para cocinar borsch naturalmente dulce, agregue variedades dulces de vegetales, los vegetales no deben estar demasiado maduros o rancios.
¿Cómo salvar el borscht sin levadura? En realidad es muy simple: agregue azúcar. Revuelva lentamente, 1 cucharada cada una, y pruebe.
Última actualización Autor / Editor - Lydia Ivanova
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