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¿Cómo cocinar caldo de cebada?

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El caldo de cebada es un excelente remedio popular para el tratamiento de muchas enfermedades. Es eficaz para reducir la agudeza visual, en enfermedades de los riñones y la urolitiasis, y ayuda de manera suave y rápida. El caldo tiene un efecto antiinflamatorio y expectorante en caso de inflamación de la garganta, secreción nasal; ayuda a restaurar la vesícula biliar y el hígado; reduce el dolor en reumatismo y artritis; tiene un efecto beneficioso sobre la diabetes y trata las hemorroides; limpia la sangre, reduce las náuseas, alivia los dolores de cabeza, actúa como un laxante suave y leve, inhibe el desarrollo de tumores.

Para preparar el caldo para 1 vaso de cebada perlada, tome 10 vasos de agua. La cebada perlada se prelava bien y luego se mantiene en agua durante 12 horas, después de lo cual se hierve en la misma agua a fuego lento hasta que el cereal se ablande. El caldo opaco resultante se filtra, se mezcla con jugo de limón o naranja y se bebe como agua.

Otra receta para hacer una decocción es más rápida. La cebada se fríe ligeramente para matar gérmenes. Luego vierta 1 vaso de cereal con 4 vasos de agua e insista durante 12 horas en frío. Luego beben cuando surge la sed.