¿Se pueden congelar los frijoles?
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Tanto las judías verdes como las judías verdes están congeladas. Un joven judías verdes lavar, cortar en trozos de 3-4 cm, secar sobre una toalla y poner en un congelador en bolsas de vacío. Además, después de lavar y rebanar, puede blanquear: mantener durante 3 minutos en agua hirviendo, 3 minutos en frío, secar y congelar.
Frijoles rojos secos antes de congelar, remojar durante 10-12 horas, secar y enviar al congelador. Luego, si es necesario, descongele y hervido de la manera habitual... Otra forma es congelar los frijoles cocidos. Los frijoles se hierven después de remojarlos hasta que estén tiernos, se enfrían, se secan, se colocan en sobres en porciones y se colocan en el congelador.
Última actualización Autor / Editor - Lydia Ivanova
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