Si los camarones huelen a amoníaco
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El olor a amoníaco de los camarones es un claro signo de comida en mal estado. Se libera cuando los microbios actúan sobre los mariscos. Además, algunos fabricantes usan esta sustancia para tratar el producto, extendiendo así su vida útil. Es aún peor cuando se inyecta amoníaco en el cuerpo de los camarones vivos como suplemento o medicamento. Esto no solo perjudica el sabor del producto, sino que también lo hace peligroso para los consumidores. Si se violan las condiciones de almacenamiento, también puede aparecer un olor desagradable de amoníaco.
Puede hacerlo sin consecuencias con un bajo contenido de amoníaco en el producto. Pero es mejor deshacerse de esos camarones de todos modos. De hecho, sin pruebas de laboratorio, es imposible determinar la cantidad de sustancias nocivas en ellos. La ingestión de amoníaco en el cuerpo puede provocar intoxicación, hemorragia interna y muerte.
Última actualización Autor / Editor - Lydia Ivanova
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