¿Por qué es agrio Olivier?
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Ensalada festiva - Olivier - está preparada no solo para el Año Nuevo, sino también para cualquier día festivo. Para 2019, la ensalada había ganado tanta popularidad como la diferencia en el enfoque de los ingredientes. Si inicialmente se pusieron cuellos de cangrejo en la ensalada, ahora en olivier clásico agregue salchichas y pepinos hervidos. Pero, ¿qué sucede si pones un pepino fresco en una ensalada e inmediatamente lo mezclas con el resto de los productos y la mayonesa? - Por supuesto, se acidificará ligeramente después de un par de horas a temperatura ambiente o al día siguiente en el refrigerador. Especialmente si es un pepino jugoso. O simplemente rancio.
También puede dar ácido para dar cebolla. O mayonesa de baja calidad.
Última actualización Autor / Editor - Lydia Ivanova
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