Las mejores combinaciones de calamar con comida.

Los calamares se combinan mejor:

1. En ensaladas Los calamares son un ingrediente común en las ensaladas. Aún así, incluso solo en hervido están en perfecta armonía con otros mariscos (camarones, algas, mejillones, caviar). Las verduras frescas (pepino, repollo, tomates, pimientos) harán que el calamar tenga un sabor más expresivo. Las verduras hervidas (papas, zanahorias, remolachas) y los huevos cocidos agregarán saciedad al plato. Aparecerá una interesante ensalada de calamar con la adición de alimentos encurtidos y enlatados (pepino, guisantes, aceitunas, aceitunas, cebollas), champiñones, queso (duro, procesado, queso feta), aguacate, zanahorias coreanas, ajo, hierbas. El aderezo puede ser crema agria, mayonesa, jugo de limón y aceite de oliva, aceite de girasol y vinagre, salsa de soja.
2. Como guarnición. Una guarnición ideal debe enfatizar el sabor del calamar. Rice manejará esto perfectamente. Los calamares también se pueden servir con vegetales guisados ​​(tomate, zanahoria, pimiento, calabacín, repollo, berenjena). La pasta también es adecuada: spaghetti, funchose. Los calamares fritos van bien con puré de papas.
3. En macetas. Los calamares se preparan picados y rellenos. Combinar con verduras, champiñones, huevos. Para una corteza marrón dorada, se usa queso, como relleno: crema, crema agria.