¿Qué frijoles son más saludables, rojos o blancos?
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Los frijoles son una fuente indiscutible de proteínas y una gran cantidad de minerales y vitaminas. Cuál de las variedades de frijoles es más saludable es un punto discutible.
Los estudios han demostrado que los frijoles rojos tienen dos veces y media más calorías que los frijoles blancos. Al mismo tiempo, los frijoles rojos contienen casi tres veces más carbohidratos y proteínas. Por sus propiedades, es el líder indiscutible en el nivel de antioxidantes. Por lo tanto, su uso regular en los alimentos puede proteger de manera confiable el cuerpo de diversas enfermedades. También en la composición de los frijoles rojos hay zinc, cobre, hierro, potasio y otros elementos.
Los frijoles blancos son una fuente valiosa de fibra con pocas calorías, lo cual es especialmente importante para las personas que siguen una dieta. La lista de vitaminas y minerales contenidos es tan extensa como la de las especies rojas.
En la dieta de los diabéticos, los frijoles tienen un lugar especial. Los aminoácidos valiosos, las grasas saludables, la fibra, las vitaminas y los minerales tienen un impacto directo en el curso de la enfermedad. Comer frijoles te permite sentirte lleno rápidamente, proporcionando al cuerpo todo lo que necesita.
Las mujeres embarazadas deben observar la medida en el uso de frijoles, prestando atención. preparación correcta... Es importante escuchar a tu cuerpo.
Última actualización Autor / Editor - Lydia Ivanova
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