¿Qué es la avena?
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| Tipo de avena | Beneficio | Metodo de cocinar | ¿Puedo cocinar sin hervir? |
| Extra 1 "instantáneo", "express" | Los granos están hechos de granos enteros, por lo que conservan propiedades más útiles que otros tipos de avena "rápidos". Contiene mucha fibra. Ideal para niños y personas con problemas gastrointestinales. | Para cocinar la avena, es suficiente verter los copos en agua hirviendo durante 15-20 minutos. Puede reemplazar o diluir este último con leche. | No |
| Extra 2 | Está hecho de cereales picados, por lo tanto, es más pequeño. Contiene menos proteínas y carbohidratos, pero también menos calorías que Extra 3. Óptimo en términos de velocidad de cocción / beneficios. | Como el tamaño Extra 2 es más pequeño, es suficiente reducir el tiempo de cocción a 8-10 minutos para cocinar gachas. | si |
| Extra 3 | Alto contenido de carbohidratos, el 13% de los cuales es fibra dietética. Es la única variedad extra que contiene fibra dietética. Esto lo hace beneficioso para la alimentación del bebé y la pérdida de peso. Ideal para trabajos pesados / estilos de vida deportivos. | Debido a su pequeño tamaño, se cocinan más rápido que otros tipos de cereales. Para preparar gachas de avena Extra 3, es suficiente verter agua hirviendo sobre el producto durante 3-5 minutos. | si |
| Hércules | Una variedad única de avena más común en las tiendas. Rico en vitaminas B y manganeso. Ayuda a limpiar el cuerpo de toxinas. | El tiempo de cocción para la avena arrollada es de 20-25 minutos. Los granos deben verterse en agua hirviendo, mientras se reduce el calor. | si |
| Grano prensado | Está hecho de manera similar a la avena arrollada, pero con rodillos especiales. Esto no afecta los beneficios del cereal, pero reduce el tiempo de cocción. | Disponible en tres tipos con diferentes tiempos de cocción. Esto último está indicado por el fabricante en el envase y suele ser de 30 a 40 minutos. | si |
| Grano sin triturar | Composicionalmente similar a los granos enteros. Rico en almidón, vitaminas B y E, varios aminoácidos. | Es necesario remojar el cereal durante 6 horas en agua caliente y luego hervirlo en agua o leche. Tiempo de cocción 50 minutos. | No |
Última actualización Autor / Editor - Lydia Ivanova
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