¿Cómo comer cangrejos de río?
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Después de cocinar, los cangrejos de río permanecen infundidos en su propio caldo. A continuación, se realiza la limpieza: debe arrancar las extremidades, abrir las garras, separar el cofre del abdomen y quitar las branquias. Después de la limpieza, la carne se separa.
Como comer cangrejos de río
1. Los cánceres comienzan a comer con garras. Es necesario arrancar ambas garras a su vez. En los pequeños artrópodos, la carne se succiona de la garra, en los grandes artrópodos, se limpia del caparazón quitinoso y se absorbe por una pieza.
2. Levante, coma carne amarilla o blanca, no coma un bulto negro al comienzo de la cáscara.
3. Separe el cuello del cuerpo: la cola.
4. Come la pulpa de las patas de los crustáceos.
5. Retire la tira negra del cuello: este es el intestino y coma la carne restante.
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Última actualización Autor / Editor - Lydia Ivanova
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