Cómo hacer carne en gelatina de estofado
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Deliciosa carne en gelatina se obtiene del guiso. Cocinar es muy simple y casi instantáneo. Necesitará gelatina, buen guiso, cebolla, zanahoria, ajo, especias, sal. Primero necesitas remojar la gelatina (cuánta gelatina - depende de varios factores) en agua hervida fría y dejar actuar durante 40-50 minutos. Entonces necesitas soldar caldo de carne más rápido, más rápido y más barato piernas de pollo... En una cacerola pequeña, ponga media cebolla, zanahorias picadas, un diente de ajo, guisantes dulces, hojas de laurel: cubra con agua y prende fuego. La carne del frasco se puede poner en un recipiente de carne en gelatina y alisar con un tenedor, verter la masa de gelatina en el caldo hirviendo. Dejar hervir durante unos 20 minutos, enfriar un poco y mezclar con la gelatina hinchada con un tamiz. Vierta suavemente la mezcla resultante en un recipiente a la parte de carne y deje enfriar, luego refrigere por varias horas.
Última actualización Autor / Editor - Lydia Ivanova
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