¿Qué se puede cocinar con agáricos de miel demasiado grandes?

Los hongos grandes son bastante raros en los bosques, y si realmente está cubierto de maleza, lo más probable es que ya se haya "envejecido" y no necesite tomarlo. Tal hongo será letárgico y podrido. Pero, ¿qué pasa si hay muchos hongos maduros y "llenos de vigor" que crecen en el bosque, de un tamaño muy, muy grande? - Necesitas tomar tales hongos, solo trata de ponerlos en una bolsa separada.

Después de recolectar agáricos de miel, analice cuántos de ellos están cubiertos de maleza. - Si su cantidad es insignificante, simplemente córtelos más pequeños y úselos "en un montón común", solo asegúrese de que las partes duras y "rígidas" de las patas de los champiñones grandes no entren en la comida: se triturarán desagradablemente al masticar, y también pueden tener un sabor amargo. Bueno, si hay muchos hongos cubiertos de maleza, no es pecado cocinarlos de una manera especial. Nuevamente, debe verificar las piernas, intente cortar la pierna, si no hay esfuerzo, entonces la pierna es normal. Y si el cuchillo corta con dificultad, esta parte dura no se desmoronará y es mejor retirarla de inmediato y no de la placa. Luego sigue hervir setas de miely luego freír con papas o sal. Los hongos grandes se conservan en escabeche con menos frecuencia, principalmente porque no tienen una apariencia característica.
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