¿Cómo cocinar borscht sin papas?
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Poder. El sabor de tal borscht, por supuesto, diferirá de clásico... Pero dependiendo del estado de ánimo y la composición de los productos, cada ama de casa resulta deliciosa de una manera especial. Existen opciones conocidas cuando este plato se prepara con la adición de ciruelas pasas, cereales, pimientos, acedera, ortiga y otros ingredientes inusuales. En algunas regiones, se usan castañas dulces en lugar de papas. No pasará nada malo si por alguna razón se olvidó de poner papas en el borscht, muchos lo cocinan incluso sin carne. Para la densidad, puede poner un poco de remolacha y repollo, cortado en cubitos o finamente picado. El sabor se volverá más intenso si agrega un poco de frijoles grandes blancos o rojos hervidos. Puede comprarlo ya hecho o hervirlo usted mismo en caldo. Pero tenga en cuenta que las legumbres se cocinan durante al menos una hora y media con remojo preliminar durante la noche.
Última actualización Autor / Editor - Lydia Ivanova
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