¿Cuánto cocinar stropharia?
Cocine el anillo arrugado Stropharia durante 5 minutos.
Cómo cocinar el anillo arrugado stropharia
Necesitarás: stropharia, agua para cocinar
Cocinar en una cacerola
1. Enjuague bien la estropharia con agua fría corriente, raspe la suciedad de las piernas con un cuchillo, corte las áreas oscuras, si las hay.
2. La parte inferior de la pierna: el lugar donde se corta el hongo, se corta.
3. Vierta suficiente agua en una cacerola o una olla poco profunda para que cubra completamente las estrofas, colóquelas a fuego alto y espere hasta que hierva.
4. Reduzca el fuego a medio, sumerja las estrofas en agua hirviendo, cocine los champiñones durante 5 minutos.
Cocinar en olla de cocción lenta
1. Enjuague los champiñones, corte los lugares oscuros, deje que drene el agua.
2. Ponga la stropharia en una olla de cocción lenta, agregue agua.
3. Ajuste la multicocina en el modo "Cocción", cocine durante 15 minutos hasta que hierva y 5 minutos desde el momento en que comience la ebullición.
Al vapor
1. Enjuague bien la estrofaria y elimine los lugares oscuros, deje que el agua drene.
2. Coloque los champiñones en un tazón de vapor.
3. Vierta agua en el recipiente del vaporizador.
4. Encienda la caldera doble, cocine la stropharia durante un par de 25 minutos.
Fusofactos
- Stropharia rugosa-anular: un hongo comestible de la familia Strophariev. También puede ser llamado "anillo".- Stropharia tiene un convexo sombrero color parduzco, con un diámetro de 4 a 20 centímetros. Con el tiempo, la tapa se vuelve plana y pierde su color. La pata de la estrofaria es blanca, de 7 a 25 centímetros de largo, hasta 3 centímetros de grosor. En la base, la pierna se engrosa, tiene un anillo blanco arrugado y de color amarillo envejecido. La pulpa es blanca y firme.
- En Europa, estrofaria de anillo arrugado crecer artificialmente, en Rusia hasta ahora, el hongo no es tan popular entre los compradores.
- Stropharia tiene un hongo débil oler... Sabe a boletus.
- Stropharia esta creciendo en céspedes, en tocones, entre residuos de madera. Puede crecer en jardines, en céspedes, en lugares de acumulación de sustratos de residuos vegetales y en aserrín. Raramente se encuentra en bosques caducifolios.
- Temporada colección de estrofaria - de agosto a octubre.
- Stropharia rugosa-anular pertenece a la cuarta categoría de hongos, y debido al deterioro de la ecología, se consideran algunas fuentes comestible condicionalmente hongos.
Autor / Editor - Lydia Ivanova