Cómo cocinar merlán
Productos
Merlang - 1 pez que pesa alrededor de 0.6-0.7 kilogramos
Sal - 1 cucharadita
Pimienta - 1 cucharadita
Cómo cocinar merlán
1. Descongelar merlang, si estaba congelado, destripar y enjuagar.
2. Coloque el pescado entero en una cacerola, vierta agua fría para que el agua cubra la merienda con un margen de 1 centímetro.
3. Pon la sartén al fuego, agrega sal y pimienta.
4. Hervir la merienda después de hervir durante 15-20 minutos.
Fusofactos
- Merlang - esto es Pez pequeño de la familia del bacalao, una característica distintiva: 3 aletas dorsales extrañas. El pez está muy extendido en los mares de Barents, Negro, Egeo y Adriático.- Hervir La merlán es muy rara, por lo general prefiere guisar o freír este pescado. Después de hervir, la carne de la merlán se seca, por lo que las verduras hervidas son ideales para decorar.
- Contenido calórico merlán - 88 kcal / 100 gramos.