Cómo cocinar bebida de frutas de mora
Productos
Blackberry - 400 gramos
Agua - 1 litro
Azúcar - medio vaso
Limón - 1 pieza
Cómo cocinar jugo de fruta negra correctamente
1. Seleccione la mora y lave, seque, pique en puré.
2. Corte el limón por la mitad, exprima el jugo de cada mitad, retire las semillas.
3. Vierte un litro de agua en una cacerola y prende fuego, agrega azúcar, revuelve hasta que el azúcar se disuelva por completo.
4. Hervir el almíbar, verter el jugo de limón y poner la zarzamora picada, hervir durante 1 minuto.
5. Infundir bebida de fruta de mora durante 2 horas, colar y servir.
Jugo de moras y arándanos
ProductosChokeberry - 200 gramos
Arándanos - 200 gramos
Miel - al gusto
Agua - 1 litro
Cómo cocinar zumo de moras y arándanos
1. Clasifique las moras, las bayas malas, quite las ramitas, lave las bayas.
2. Separe los arándanos frescos, pélelos de las bayas y ramitas malas, no descongele antes de cocinarlos.
3. Coloque las moras, los arándanos en una cacerola, vierta un litro de agua, cubra la sartén con una tapa.
4. Coloque una cacerola con chuletas negras y arándanos a fuego medio y deje que hierva.
5. Reduzca el fuego a bajo, hierva el jugo de arándano y fruta negra durante 10 minutos, cuando use chokeberry negro seco, cocine por más tiempo, hasta que las bayas estén suaves.
6. Retire la olla de bebida de frutas de la estufa.
7. Retire las bayas de la bebida de frutas con una cuchara ranurada, transfiéralas a un tamiz.
8. Con una cuchara, muele las chuletas negras y los arándanos en puré de papas.
9. Transfiera el puré de las bayas a la olla.
10. Coloque una cacerola con jugo de frutas a fuego medio, deje que hierva.
11. Hervir la bebida de frutas durante 1 minuto.
12. Retire la bebida de fruta del quemador, abra la tapa, deje que la bebida de fruta se enfríe a un estado tibio.
13. Ponga la miel en una cacerola con una bebida de frutas tibia (pero no caliente), mezcle o ponga la miel en una bebida de frutas tibia ya vertida en tazas.