Como cocinar arroz en bolsas
Necesitarás: una bolsa de arroz, agua
1. Tome una bolsa de arroz, verifique si su integridad está rota.
2. Coloque la bolsa en una cacerola y calcule aproximadamente la cantidad de agua: necesita el doble de agua que la altura de la bolsa con arroz para que el arroz quede completamente cubierto de agua durante la cocción.
3. Lleve el agua a ebullición, ponga una bolsa (o bolsas) con arroz.
4. Sale el agua para que el arroz hervido de la bolsa se pueda servir de inmediato.
5. Cubra la sartén con una tapa y cocine el arroz durante 20-25 minutos con bajo punto de ebullición, vigilando la cantidad de agua durante la cocción.
6. Al final de la cocción, tome una bolsa de arroz por el aro con un tenedor y transfiérala a un colador para que el agua sea de vidrio (habrá un poco).
7. Tan pronto como la bolsa se haya enfriado ligeramente, sosteniéndola suavemente, córtela y déle la vuelta, colocando el arroz de la bolsa en un plato.
8. El arroz de una bolsa está listo: agregue aceite y sirva, o use según las indicaciones.
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- Para cocinar arroz en bolsas en un horno microondas, su potencia debe ser de al menos 800 vatios; a una potencia más baja, el arroz no se cocinará por completo, estará seco y resistente. Para cocinar arroz en un microondas de 600 vatios, aumente el tiempo de cocción en 5 minutos.El arroz en una bolsa no necesita enjuagarse después de hervir, ya que ya se ha procesado en la producción, por lo que se desmorona después de hervir.
El arroz en una bolsa es un producto conveniente pero bastante caro: para 5 bolsas con un peso total de 400 gramos, 70-80 rublos. (Mistral, Uvel, justo). Al mismo tiempo, 1 kilogramo de arroz simple cuesta 60-70 rublos. (Todos los precios son en promedio en Moscú para junio de 2019).
El arroz debe absorber toda la humedad cuando hierve, pero se usa mucha más agua cuando hierve arroz en bolsas. Hay agujeros especiales en las bolsas de arroz, gracias a las cuales el arroz está saturado de humedad y al mismo tiempo no pierde su valor nutricional.
El arroz de una bolsa, gracias a la bolsa y al procesamiento especial del arroz, no se pega y siempre se desmorona. Sin embargo, si se violan las condiciones de almacenamiento y el arroz todavía se pega, se recomienda agregar aceite y servir el arroz con salsa.